Le Vignoble de Bourgogne est situé dans les départements de l'Yonne, la Côte d'Or, la Saône et Loire. Il s'étend sur  kilomètres de longueur du Nord de Chablis au Sud dans le Mâconnais. La superficie du vignoble représente 29500 hectares, dont 25000 hectares en AOC. En bourgogne, on produit des vins rouges à partir de pinot noir, de gamay et des vins blancs à base de chardonnay et d'aligoté.